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SANAE HIROTA のワンダフォーな毎日…
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前回の記事であったように、せっかくの連休1日目を
夢の中だけで過ごしてしまったワタシ…
そのせいか連休明けの今日、あまりにも早すぎる目覚めです
午前2時起床  

なんでこんな時間に… ワタシ、パンやさんじゃないのに…
 ん? ぱん つくる?

って事で、時間的には、パンやさんに負けてません

44452bdf.jpg

レッツ・クッキング
バターはないのでマーガリンで代用
あとの材料は、なんとか… あるし

フライパンでぱーんを買った時もらったレシピ集のとおり
牛乳をあたため砂糖を入れ
小麦粉とドライイーストを投入
10分間こねる
 (この時間での指示は分かりやすい、弾力がでるまで…なんて言われても、ね!)

2aff9756.jpg

生地を発酵させる
 
しばし待つ

cce64bd9.jpg

↑ おおっ 膨らんでるし!
少しワクワク

この後、2等分に分けてベンチタイムとやらをとり再度、発酵

0987b21a.jpg

↑ 再度、おおっ ちと膨らみすぎ?

気にせずこのまま火にかけて…
カナリ美味しく焼きあがる予定…
待つこと30分

83ba767a.jpg

ジャーン!かんせーい
今、部屋の中はイイ香りが漂っております…
少し下の部分の色が濃いのはご愛嬌
見た目以上にきっと、美味しいにちがいない


。゜・。・o゜・。゜・。・o゜・。゜・。・o
フライパンでぱーん!の感想…

ほんとにフライパンひとつでパンが焼けました
マゼルのもコネルのもフライパンのなか
発酵も5秒間、火にかけて置いておくだけ
かなり楽チンです
面倒くさがりのワタシでも、又作ろう!って思えました



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